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(ANSOL).- En Resistencia, Tirol y Barranquera, Chaco, los vecinos reciben nuestra producción de carne a precios justos. Nuestra clase y pueblo, a pesar de la crisis, hacen una devolución con una fidelidad a veces increíble, con su acompañamiento en la demanda. En ese sentido, les agradecemos enormemente y luchamos por ustedes.
Muchas y muchos saben de la lucha y de lo mucho que costó crear la Cooperativa Unidos, en tiempos del Concurso Preventivo de la empresa privada, allá por el 2004. Del profundo miedo de los obreros en perder su puesto de trabajo en la maniobra de la quiebra, nació la idea de hacer la cooperativa. Un grupo de ellos, desde las sombras, en absoluta clandestinidad para no perder el trabajo, se dieron maña para hacer la Cooperativa Unidos.
En 2004, Luis Sotelo, Rubén Aguirre, Ambrosio Romero, Francisco Ojeda, Bernardo Verón, Pedro Sánchez, Luciano Hidalgo y 19 compañeros más decidieron jugarse para seguir produciendo sin patrón. Todos ellos fueron jugándose para hacer la cooperativa: juntar la documentación, viajar, ver profesionales y a otras cooperativas en autogestión productiva sirvió para lograr las matrículas del INAES y del MAGyP.
En 2006, con Cooperativa Unidos, ya con las matrículas, perforamos todo lo que nos pusieron delante. Nada podía ya detenernos. Salimos a buscar leña, cacerolas, bombos, redoblantes, hicimos los «trapos», etc. Pedimos ayuda, preparamos las ollas populares, cortamos las rutas, y nos movilizarnos con la Cooperativa Unidos a todos los lugares donde que había que ir.
Nadie desconoce en el Chaco que tomamos y recuperamos la planta del ex Frigorífico Resistencia. Que tras la quiebra fraudulenta nos presentamos con la documentación en regla en el Juzgado y dijimos: «Aquí, estamos listos para poder producir y comercializar socialmente«.
El pueblo chaqueño sabe que desde 2008 Cooperativa Unidos reabrió el Frigorífico y que desde entonces todo cambió para nosotros primero, y después para ustedes, que reciben carne a precio justo y accesible. Con sacrificio, entrega, solidaridad y mucho trabajo, en autogestión productiva sin patrón, producimos y comercializamos socialmente.
Ustedes mejor que nadie saben que cuando levantamos la primera carnicería en la misma planta abrimos con precio justo y ustedes hacían y hacen cola para comprar buena carne a precio más bajo que en cualquier otro lado. La autogestión productiva nos enseñó que debemos producir y vender para tener nuestros ingresos, y cuidar y agrandar el bolsillo de la comunidad toda.
Presión para cerrar Cooperativa Unidos
Hoy, la Cooperativa Unidos la está pasando mal. Por eso, pedimos que nos juntemos y hagamos que toda la autogestión productiva sea una sola. Nosotros producimos la oferta a precio justo. Ustedes nos siguen acompañando con la demanda y el control popular. De esta forma, todo se hace una gran masa solidaria y crítica, que nos de su apoyo en la realidad concreta.
Es hora de que hagamos de nuestros esfuerzos y sacrificios, una barrera, una barricada, y pongamos un freno contundente a los que no quieren que sigamos con nuestro modelo de autogestión productiva. Temen que este modelo nos siga uniendo y por qué no organizándonos, para mejorar nuestras vidas económica y políticamente, de conjunto.
Parece que nuestra labor molesta mucho. Tributamos, pasamos de 26 asociados a 147, con la planta y 3 carnicerías, en autogestión productiva. 147 familias que cobran y retiran adelantos de excedentes. Mejoramos también el consumo del pueblo. Ahora, luchamos contra empresarios que ya estafaron al Estado, a los productores, a los que les vendían los insumos y a los trabajadores, y ahora nos quieren cerrar, para que ellos abran el Mocoví y El Toba y a los meses, después de que consigan dólares, lo vuelvan a cerrar, estafando de nuevos a todos.
A esos «empresarios», le molesta la autogestión productiva. Van contra ese modelo. Paradigma que hemos impuesto con nuestra forma de producir y de vender a bajo precio. No están de acuerdo con esto. Quieren sacarnos los matarifes y hacer que no podamos producir para nosotros y para ustedes, y cerrarnos. Por eso, desde hace meses que algunos funcionarios nos vienen inspeccionando y pidiéndonos obras millonarias.
Resistencia y autogestión productiva
Mientras ustedes estén al pie del cañón, no podrán cerrarnos. Estamos haciendo cronogramas de obras e invertimos con dinero propio. Cada vez pretenden más. A ese enfrentamiento clasista, se suma ahora una política de Estándar Sanitario Único, que afecta a toda la autogestión productiva nacional.
No pensamos rendirnos, estamos dispuestos a debatir, confrontar. Mientras iremos reconstruyendo todo con la estrategia de seguir produciendo y comercializando socialmente para nosotros y ustedes.
Nadie podrá vencer la unidad de los obreros. Que sepan todas y todos que nosotros, nuestra clase y pueblo, sabremos defender este modelo que nos incluye a todas y todos. Juntos no podrán cerrarnos ni evitar que sigamos llevando alimentos cárnicos de calidad a precio justo. Todas y todos juntos vamos a defender nuestro modelo de autogestión productiva sin patrón, que beneficia al pueblo todo.
Queremos seguir trabajando para nosotros, nuestra clase y pueblo. Estamos dispuestos a resistir. Esperamos que nos ayuden.
