San Luis inaugura la cooperativa «Lacitos de Amor», para personas con discapacidad
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(ANSOL).- En Villa Mercedes, nació «Lacitos de Amor«, la primera cooperativa de trabajo conformada por personas con discapacidad de la provincia de San Luis. Se trata de un espacio económico y social que consolida una experiencia de inclusión laboral, a través de la manufactura de pastas artesanales.
Nacida por iniciativa de la Fundación Todos a la Escuela, busca garantizar la igualdad de oportunidades para personas con capacidades diversas, mediante la organización colectiva y el trabajo asociado, más allá de la lógica empresarial tradicional.
La iniciativa, que tuvo sus orígenes hace cuatro años en San Luis como proyecto sociocomunitario, logró formalizarse y constituirse como una entidad en la cual la producción, la participación y la autonomía son ejes centrales.
La conformación de Lacitos de Amor es parte de la aplicación práctica de los principios del pacto cooperativo sobre discapacidad, un compromiso firmado por múltiples entidades del movimiento asociativo, en que se reconoce la inclusión como una cuestión que se desprende de la naturaleza de la identidad de la Economía Social y Solidaria y su íntima relación con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), en el recientemente finalizado Año Internacional de las Cooperativas.
Lacitos de Amor, inclusión y autonomía productiva
La Cooperativa Lacitos de Amor fue creada por la fundación Todos a la Escuela, una organización con más de 15 años de trayectoria que decidió promover un proyecto que abriera caminos laborales concretos para personas con discapacidad, en Villa Mercedes, San Luis.
Actualmente integrada por diez personas, la cooperativa elabora fideos artesanales de forma manual, con sabores variados, a partir de especias como pimentón, albahaca, curry y orégano, que se comercializan en alrededor de 12 comercios de la ciudad.
La producción de la cooperativa alcanza aproximadamente 600 kilos de fideos mensuales, un volumen que refleja no solo la voluntad de trabajo de sus integrantes, sino también la organización colectiva en cada etapa de la cadena productiva, desde el amasado hasta el secado y comercialización.
Este proceso ha permitido fomentar el liderazgo personal, el sentido de pertenencia y la participación activa, rompiendo paradigmas sobre lo que las personas con discapacidad pueden aportar al mercado laboral y a la vida productiva de la comunidad.
Impacto social y apoyo comunitario
La experiencia de Lacitos de Amor trasciende la producción alimentaria: significa un avance en la inclusión social, la dignificación del trabajo y la ampliación de derechos para personas que históricamente enfrentan barreras estructurales en el acceso al empleo.
La Municipalidad de Villa Mercedes respalda la iniciativa a través de una «chequera solidaria«, un bono mensual que permite adquirir productos elaborados por la cooperativa, destinando parte de los recursos al sostenimiento del proyecto y parte a la ganancia de los integrantes, fortaleciendo así la circulación de recursos dentro de la comunidad.
La cooperativa de San Luis también funciona como un modelo de economía social y solidaria, donde las decisiones se toman de manera colectiva y se promueve la dignidad, la autonomía y la pertenencia.
La identidad de la cooperativa, reflejada en su nombre, simboliza la unión de aptitudes y oportunidades, y se propone demostrar que la inclusión laboral efectiva no solo es un objetivo deseable, sino una realidad posible cuando se generan las condiciones y estructuras institucionales adecuadas.
La experiencia de San Luis inspira a replicarse
La formalización de Lacitos de Amor como cooperativa de trabajo inclusiva ocurre en un contexto en el que San Luis viene promoviendo políticas públicas y mecanismos de acompañamiento para fortalecer al sector asociado y ampliar las capacidades productivas de las organizaciones comunitarias.
A través del apoyo institucional y el impulso del cooperativismo, esta experiencia se presenta como un ejemplo replicable para otras provincias, que buscan construir modelos productivos que integren a personas con discapacidad como protagonistas de su propio desarrollo.
La creación de esta cooperativa no solo representa un avance en términos de políticas de empleo inclusivo, sino también en la construcción de sociedades más justas y equitativas, donde el valor del trabajo y la solidaridad se traducen en oportunidades concretas de participación económica y social para todos los ciudadanos, independientemente de sus capacidades físicas o cognitivas.
