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(ANSOL).- El presidente del Comité Regional de Juventud de la Alianza Cooperativa Internacional (ACI) Américas, Nicolás Jacquet, participó del evento Youth at the decision table (La juventud en la mesa de decisiones), organizado por la Food and Agriculture Organization (FAO) de las Naciones Unidad, en Roma.
Jacquet participó del evento junto a legisladores, diplomáticos, especialistas y jóvenes de distintas regiones del mundo, «para pensar cómo la ley puede transformar nuestros sistemas agroalimentarios hacia modelos más sostenibles, inclusivos y equitativos», compartió en redes sociales.
En diálogo con ANSOL, Jacquet analizó su participación: «Fue un evento híbrido, en el que había un centenar de personas presentes y otro tanto conectados de manera virtual. Se enfocó en aquellas modificaciones, buenas prácticas o legislación que promueven que la cadena agroalimentaria esté coordinada y que permita el acceso a alimentos de calidad a la mayor cantidad de personas posibles, en pie de igualdad».
«Mi participación estuvo ligada a mi rol como abogado, a mi militancia en la ACI, por tanto hablé principalmente sobre cooperativas y el tipo de legislación que necesitamos. Una legislación abierta, que facilite la constitución de cooperativas y que promueva la posibilidad de que los jóvenes emprendan en los sistemas agroalimentarios, a través de la forma jurídica cooperativa, la cual permite una propiedad colectiva y una gestión democrática«, completó.
Durante su intervención en el evento de la FAO, Jacquet compartió tres datos que entiende imprescindibles en el marco de esa discusión: «Hoy hay más casos de obesidad que desnutrición en niños y adolescentes en el mundo»; «El 30% de la población mundial no accede a alimentos saludables»; y «El 60% de los jóvenes priorizan la calidad de los alimentos incluso por encima del precio».
Jacquet, sobre jóvenes que lideran cooperativas
Unos días antes, también en Roma, Jacquet participó de otro evento llamado «Semillas de inclusión; cómo las mujeres y los jóvenes lideran las cooperativas«: «Tuve una intervención en la que principalmente hablé del rol que cumplen las cooperativas de consumo en la cadena agroalimentaria; sobre cómo los jóvenes podemos aportar a las mejores prácticas, a una mejor alimentación y también mejor calidad de vida. También, sobre cómo incorporar a las cooperativas en ese sistema, como organizaciones democráticas que fomentan la equidad y la distribución igualitaria de alimentos de calidad«.
Ha sido un evento de particular relevancia, ya que se dio en el 80° aniversario de la FAO y en el Año Internacional de las Cooperativas. «En esta actividad tan importante se presentó al público la declaración de los jóvenes sobre las cooperativas en el sistema agroalimentario, que fue una declaración que trabajamos con otros 32 jóvenes cooperativistas de todas partes del mundo en todas las regiones donde trabaja la FAO. Fue un trabajo de 3 meses que culminó con la presentación de esta declaración».
A modo de conclusión, Jacquet apuntó: «Las juventudes están marcando la agenda hacia hábitos alimenticios más saludables y eso debe ser acompañado por las cooperativas en la cadena agroalimentaria», apuntó el representante argentino y latinoamericano.
«Agradezco profundamente la invitación de la FAO y a todas las personas que participaron de este espacio», concluyó.
