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(ANSOL).- El sábado último, se llevó a cabo la primera edición del Mercado de la Tierra, en la Plaza Central de San Martín. Con la actividad, se busca generar un espacio de encuentro y comercialización para productores, al tiempo de promover el acceso a alimentos saludables y frescos, y fortalecer la Economía Social y Solidaria.
El Mercado de la Tierra se presenta como una estrategia de fortalecimiento del consumo local, incorporando a productores que comercializan en diferentes mercados y ferias de la provincia de Buenos Aires.
Estos productores ofrecen, principalmente, verduras agroecológicas, lo cual representa una oportunidad para los vecinos y vecinas de San Martín de acceder a alimentos de calidad y a precios justos, contribuyendo al impulso de la soberanía alimentaria.
Desde la Subsecretaría de Economía Social y Solidaria y del Trabajo de San Martín, detallaron a ANSOL: «Vino un montón de gente y muchos puestos quedaron sin mercadería. Estuvieron presentes productores de San Pedro, que comercializaron miel de la Federación de Cooperativas Apícolas (FECOAPI), naranjas, salamines, quesos y batata».
«La diferencia de este mercado es que se comercializa alimentos de calidad y muchos de ellos agroecológicos, directo al vecino, con el 40% de reintegro de la Cuenta DNI. Hubo productores de panificados de masa madre, frutas agroecológicas de la cooperativa Alta Red, pasta de maní, conservas, mermeladas, bolsones de verduras, plantas nativas, de todo. Lo vamos a repetir un sábado al mes«, completaron desde la Subsecretaría.
Asimismo, se integraron a los productores del Mercado Popular Itinerante y la Feria Manos de San Martín, que ya comercializan todas las semanas en distintos barrios de San Martín, en un esquema que respeta los principios de la Economía Social y Solidaria.
Francisco Aldasoro, socio de la Red Nacional de Alimentos Cooperativos y presente en la actividad del sábado, dio su mirada en diálogo con ANSOL: «Se dio un encuentro de distintos productores que tenemos el mismo horizonte: una alimentación más sana, que llegue al común de la gente; buscando fortalecer a los sectores de la economía popular y productiva, de la agricultura familiar y campesina».
«Nos fue muy bien con las ventas a la gran mayoría. La gente viene buscando también estas maneras de consumir y estos productos. Se dio un momento muy lindo también, de mucho compañerismo entre los sectores y los productores. Si esto se sigue sosteniendo y la gente lo va conociendo, tiene mucho potencial y perspectiva de futuro«, completó.
Jornada para abordar la soberanía alimentaria en Rosario
Con el mismo espíritu, en la ciudad de Rosario, el Concejo Municipal fue sede de una jornada sobre Agroecología, Cooperativismo y Economía Social, en lo que significó un encuentro clave para visibilizar la problemática de la Soberanía Alimentaria en Rosario y la provincia de Santa Fe.
La jornada surgió de una iniciativa en conjunto organizada por la Red Nacional de Alimentos Cooperativos, el Instituto de Salud Socioambiental, la Cooperativa Germinar y la Escuela Agrotécnica Gral. San Martín (Universidad Nacional de Rosario – UNR).
desde Alimentos Cooperativos, detallaron: «El objetivo fue fortalecer las políticas públicas y acciones en torno a la producción, comercialización y consumo de alimentos agroecológicos y saludables, promoviendo un modelo basado en el cooperativismo y la economía social, e instalando en la agenda pública la importancia de la Soberanía Alimentaria, para consolidar el apoyo a propuestas que ya están en marcha, promoviendo el debate entre organizaciones sectoriales, entidades de defensa del consumidor, promotores de la alimentación saludable, la UNR, entidades educativas y autoridades gubernamentales locales y provinciales. Esta agenda de trabajo fue motorizada por la concejala Norma López, presidenta de la Comisión de Producción del Concejo Municipal».
«Se acordó realizar un segundo encuentro tras las elecciones de Convencionales Constituyentes, que tendrán lugar el 13 de abril, para poder elevar propuestas a quienes participarán de la Reforma Constitucional y lograr el respaldo mayoritario de las distintas fuerzas políticas para la aprobación de proyectos que fomenten la producción y comercialización de productos agroecológicos y orgánicos», concluyeron.
Por la Red de Alimentos Cooperativos, participaron Míguela Varela, directora de Entramados Productivos del Ministerio de Infraestructura de la Provincia de Buenos Aires, e Ignacio Vila, director del Centro de Producción de Alimentos del Municipio de San Martín.
