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(ANSOL).- En un contexto donde la agroindustria argentina destaca por tener una huella de carbono significativamente menor que la media internacional, la Cooperativa Guillermo Lehmann decidió asumir el rol de puente entre productores, institutos técnicos y mercados globales con el objetivo de convertir esa realidad ambiental en una bandera exportable.
La apuesta de la cooperativa Lehmann: articular conocimiento técnico, sustentabilidad y comercio internacional bajo los valores cooperativos.
Un reciente informe conjunto de INTA, INTI, Maizar y la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimó que la producción de maíz en Argentina tiene una huella de carbono de tan sólo 0,178 kg CO₂, equivalente por kilogramo de grano en la puerta del establecimiento; una cifra que puede descender a 0,156 kg CO₂ eq/kg, al considerar prácticas de labranza cero y cubiertas vegetales.
Ese valor ubica al maíz argentino entre los de menor impacto ambiental del mundo, lo que supone una ventaja competitiva en mercados que exigen sostenibilidad y trazabilidad.
Para la cooperativa Lehmann, estos datos son una base concreta. Su historia reciente lo confirma: en 2025, la cooperativa decidió destinar recursos a medir la huella ambiental de su producción lechera y agrícola, a través de un programa de certificación de impacto ambiental que ya abarca 50 tambos y establecimientos de su zona de influencia.
Con ello, busca construir una trazabilidad ambiental confiable, que se transforme en una credencial exportable.
La Lehmann como puente técnico-cooperativo
Consciente del contexto ambiental global, la cooperativa Lehmann definió como misión convertirse en articuladora entre productores, institutos técnicos, investigadores y mercados internacionales.
La idea es llevar adelante un proceso colectivo: capacitar en buenas prácticas, documentar huellas ambientales, certificar producción sustentable y comunicar esos logros como ventaja competitiva. Para eso, la cooperativa Lehmann ya conformó un área de sustentabilidad interna, sumó asesoría técnica especializada y promovió espacios de debate y formación.
Este enfoque le permitió ganar reconocimiento: en 2023, recibió el premio «Oro» a la Excelencia Agropecuaria por su gestión sustentable, acreditando una ecorregión libre de riesgo de deforestación y un protocolo de bajas emisiones adaptado a estándares internacionales.
La apuesta de la Lehmann trasciende la producción local: pretende posicionar al agro argentino como un referente ambiental en el mundo. Ante la creciente demanda internacional por alimentos trazables, de bajo impacto y con compromiso social, su estrategia es clara: combinar producción responsable, certificaciones de huella de carbono y gestión cooperativa para ofrecer un producto competitivo en precio, calidad y ética.
Además, la cooperativa planea expandir la medición ambiental a nuevos rubros —cereales, oleaginosas, ganadería— y consolidar una base de datos robusta que pueda servir como aval técnico ante compradores internacionales.
Ese camino incluye también acciones de forestación, manejo sostenible del suelo y reducción de insumos contaminantes, para profundizar su ventaja verde.
Un ejemplo de economía social que mira al mundo
Al asumir este rol, la Cooperativa Guillermo Lehmann muestra que el cooperativismo puede combinar tradición, responsabilidad ambiental y visión exportadora.
Su apuesta representa un modelo de producción donde la competitividad y la sustentabilidad coexisten, y donde la credibilidad técnica —certificada por institutos y estudios ambientales— se convierte en una herramienta para conquistar mercados exigentes.
Si logra consolidar ese puente entre campo, ciencia y comercio, podría convertirse en un referente internacional del agro responsable.
