Técnicos de la Cooperativa Obrera visitaron cooperativas de consumo en Uruguay
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(ANSOL).- El pasado lunes 12 y martes 13 de agosto, se llevó a cabo el cierre de la Capacitación en gestión sustentable en supermercados cooperativos, una iniciativa coordinada en conjunto entre la Federación Argentina de Cooperativas de Consumo (FACC), la Federación Uruguaya de Cooperativas de Consumo (FUCC) y el proyecto Movimiento Cooperativo por Uruguay Sostenible, financiado por la Unión Europea. Las jornadas de formación constaron de siete encuentros virtuales previos al cierre que llevaron a cabo distintos profesionales de la Cooperativa Obrera, con más de 55 inscriptos, entre funcionarios, dirigentes y socios de nueve cooperativas uruguayas.
Los temas que se trataron en la capacitación son: alimentos solidarios; gestión sustentable como concepto; nociones generales de ordenamiento de un supermercado; comunicación en el Punto de Venta; presentación del punto de venta – reposición de mercadería; marcas propias y abastecimiento. La conferencia principal de cierre estuvo a cargo de los técnicos de Cooperativa Obrera, Mariano Glass y Fernando Dos Santos, haciendo hincapié en las experiencias y mejores prácticas de la Cooperativa Obrera; el asociado como prioridad y distribución de excedentes; indicadores que representan claves para la gestión supermercadista de consumo.
En lo referido a las visitas, el lunes Glass y Dos Santos visitaron las cooperativas Bancaria y COTRANS, y tuvieron un intercambio virtual con COSALCO, la cooperativa de consumo de Salto. El martes fue la oportunidad de recorrer +COOP, Cooperativa Magisterial y Asociación Cooperativa Electoral (ACE).
La oportunidad sirvió para difundir la realidad presente y la historia de las cooperativas referidas y para provocar intercambios sobre el modelo de negocios de las cooperativas, sus socios, sus orígenes y permitió que ambos técnicos hiciesen un análisis para trasmitir conclusiones y sugerencias de mejoras en aspectos logísticas, de exhibición, marketing, así como de aspectos institucionales y comerciales.
«Todo el trabajo que deviene de la experiencia, tanto de capacitación como de asesoría técnica, ha sido muy beneficioso para las cooperativas de consumo uruguayas, y se buscará seguir generando instancias de intercambio en el futuro.» transmitieron oficialmente desde la FUCC.
