73 años de COOPAR: inversiones, innovación y agregado de valor para consolidar el desarrollo cooperativo en Entre Ríos
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A pocos días de haber celebrado su 73° aniversario, la Cooperativa Agrícola Ganadera y de Servicios Públicos Aranguren Ltda. (COOPAR) ratifica que el crecimiento sostenido del sector sigue apoyándose en la inversión, la innovación tecnológica y el agregado de valor en origen. Con casi 800 asociados, una producción anual que ronda las 350 mil toneladas y una estructura que integra agricultura, producción porcina, alimentos balanceados y semilleros, la entidad entrerriana continúa ampliando su presencia en la región.
En diálogo con ANSOL, el gerente de COOPAR, el contador Marcelo Pagliaruzza, adelantó que la cooperativa se prepara para una nueva etapa de inversiones orientadas a mejorar la infraestructura y ampliar los servicios destinados a sus asociados. «Como proyectos para este año estamos trabajando en la reforma de la planta de acopio de Nogoyá, que tiene casi tres décadas de funcionamiento y va a ser renovada. Además, se invertirá en drones de mapeo, de siembra y para fumigar, que nos permitirán brindar un servicio de calidad y eficiente», señaló.
A esas iniciativas se sumará un anuncio de mayor envergadura previsto para el próximo año, sobre el que prefirió mantener reserva. «También tenemos un importante proyecto para 2027, que por ahora está guardado bajo siete llaves, pero que va a marcar un gran avance«, anticipó.
De un grupo de productores a una de las principales cooperativas agropecuarias entrerrianas
COOPAR fue fundada el 20 de junio de 1953 por un grupo de productores que decidió organizarse para comercializar en conjunto su producción y acceder a mejores condiciones de negociación. Setenta y tres años después, aquella iniciativa se transformó en una de las cooperativas agropecuarias más importantes de Entre Ríos, con presencia en amplias zonas de los departamentos Nogoyá y Victoria.
Actualmente cuenta con 792 asociados, 179 trabajadores directos, cifra cercana a los 200 empleados considerando todas sus unidades productivas, y una extensa red de servicios que incluye plantas de acopio, semilleros, una fábrica de alimentos balanceados, una extrusora de oleaginosas, producción porcina y asistencia técnica permanente.
La cooperativa dispone de su casa central en Aranguren y sucursales en Nogoyá, Victoria, Don Cristóbal y Crucesitas Octava, desde donde acompaña tanto a pequeños y medianos productores como a establecimientos de mayor escala.
Una capacidad de acopio que acompaña el crecimiento productivo
El desarrollo de COOPAR también puede medirse por la evolución de su infraestructura. Según explicó Pagliaruzza, la entidad posee actualmente una capacidad de acopio de 155 mil toneladas en silos, lo que permitió acompañar durante 2025 una producción cercana a las 350 mil toneladas de granos.
La reforma proyectada para la planta de Nogoyá apunta justamente a actualizar una instalación que lleva cerca de treinta años operativa y adecuarla a las nuevas demandas logísticas y comerciales del sector. La inversión permitirá mejorar la eficiencia operativa y fortalecer uno de los principales centros de recepción de granos de la cooperativa.
Tecnología aplicada al servicio de los asociados
La incorporación de drones representa otro de los ejes estratégicos de COOPAR para los próximos meses. La entidad adquirirá equipos destinados al mapeo de lotes, siembra y aplicaciones fitosanitarias, ampliando así el abanico de servicios tecnológicos disponibles para sus productores asociados.
El objetivo es ofrecer herramientas de agricultura de precisión que permitan optimizar costos, mejorar la eficiencia de las labores y fortalecer la sustentabilidad de los sistemas productivos. La apuesta por la innovación tecnológica forma parte de una estrategia más amplia que la cooperativa viene desarrollando desde hace varios años, incorporando nuevas unidades de negocios vinculadas al agregado de valor.
Financiamiento y asistencia integral para el productor
Además de comercializar la producción agrícola, COOPAR mantiene un fuerte esquema de acompañamiento técnico y financiero para sus asociados. «Se brinda a través de nuestro equipo de ingenieros agrónomos y asesoramiento en precios de granos. En cuanto al financiamiento se brinda asistencia para la compra de gasoil, semillas, fertilizantes, todo para la campaña completa de cosecha«, explicó Pagliaruzza.
Este acompañamiento permanente constituye uno de los principales diferenciales del modelo cooperativo, ya que permite que productores de distintas escalas accedan a financiamiento, asistencia técnica especializada e insumos estratégicos en condiciones competitivas.
El agregado de valor como política permanente
Uno de los rasgos distintivos de COOPAR es la integración de distintas actividades productivas que permiten transformar la producción primaria dentro de la propia región. Pagliaruzza explicó que la cooperativa cuenta con un «semillero multiplicador de trigo, arveja y colza, y en 2024 se inauguró la extrusora de oleaginosas donde el expeller que se elabora en la misma abastece a la fábrica de alimentos balanceados, al igual que el aceite».
De toda esa producción se abastece a su propia planta de alimentos balanceados donde se elaboran alimentos para porcinos, vacunos y aves. De esta manera, la cooperativa logra transformar parte de la producción agrícola en alimentos destinados a otras actividades pecuarias, generando mayor valor agregado dentro de la propia economía regional.
La producción porcina, otro motor del crecimiento
La división porcina constituye uno de los casos más representativos de la integración productiva alcanzada por COOPAR. Lo que comenzó años atrás con una granja de 480 madres se transformó en un complejo que hoy alcanza las 2.000 madres en producción.
«En la granja de cerdos tenemos 25 mil capones, de los cuales el 70% se engordan con socios integrados y el 30% en una integración con Campo Austral», explicó Pagliaruzza. El sistema cooperativo permite que numerosos productores participen de la cadena de valor.
«Del engorde forman parte 15 socios integrados, que hacen la recría y los llevan de 6 kilos a 30 kilos», agregó. Posteriormente, los animales regresan y continúan el proceso de engorde hasta alcanzar el peso comercial, bajo un esquema de integración productiva intercooperativa.
La cooperativa provee además el alimento balanceado elaborado en su propia planta, los insumos veterinarios y el asesoramiento técnico necesario para garantizar la eficiencia del sistema.
Cooperativismo que multiplica empleo
Los números también reflejan el impacto económico que COOPAR genera sobre su zona de influencia. Con 179 empleos directos y casi 800 productores asociados, la entidad constituye uno de los principales motores económicos de Entre Ríos. A esa cifra deben sumarse los numerosos puestos de trabajo indirectos vinculados al transporte, servicios agropecuarios, producción integrada, comercio local e industrias relacionadas.
En el marco del aniversario, el presidente de COOPAR, Gonzalo Salgado, recordó en una comunicación de la Federación Entrerriana de Cooperativas (FEDECO), el espíritu con el que nació la entidad hace más de siete décadas. «Muchas veces uno no toma verdadera dimensión de lo que hicieron aquellos productores fundadores. Decidieron unirse para comercializar juntos sus cereales y lograr mejores condiciones de negociación. Ese fue el origen de la cooperativa y el sistema funcionó tan bien que permitió un crecimiento constante a lo largo de todos estos años», expresó.
El dirigente sostuvo además que los principios cooperativos continúan guiando el presente y el futuro de la organización. «Seguimos trabajando bajo los mismos principios que dieron origen a la cooperativa: el esfuerzo conjunto, la confianza y el compromiso de acompañar al productor», afirmó.
Mirando hacia el futuro
Las nuevas inversiones previstas para 2026, el proyecto estratégico reservado para 2027 y la incorporación permanente de tecnología muestran que COOPAR mantiene una visión de largo plazo. La modernización de su infraestructura, el fortalecimiento de los servicios técnicos, el agregado de valor a la producción y el acompañamiento financiero a sus asociados forman parte de una estrategia que busca consolidar el desarrollo del cooperativismo agropecuario en Entre Ríos.
A 73 años de su nacimiento, la entidad continúa demostrando que el modelo cooperativo sigue siendo una herramienta vigente para generar producción, empleo y desarrollo territorial, manteniendo el mismo objetivo que impulsó a sus fundadores en 1953: que el crecimiento de cada productor fortalezca también el crecimiento colectivo de toda la comunidad.
