Vietnam apuesta a las cooperativas para encarar el pico de consumo del Año Nuevo Lunar
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Vietnam se prepara para el TET, el Año Nuevo Lunar, con previsiones oficiales que estiman un incremento del consumo de entre 15% y 20% respecto del año anterior, mientras que en los días previos a la festividad las ventas pueden escalar hasta un 20%.
Responder a esa expansión de la demanda, requiere de la previsión de los diferentes mercados, que ya acumulan mercadería y refuerzan inventarios en todo el país. En este escenario, las cooperativas agroalimentarias se integran al desafío de abastecer un pico estacional, que combina tradición cultural y dinamismo económico.
La articulación entre planificación estatal y organización cooperativa permite sostener volúmenes, estabilizar precios y garantizar provisión suficiente durante el período de mayor consumo del calendario vietnamita.
Para ello, el Estado de Vietnam aplica programas de venta “sin fines de lucro” que favorecen el consumo de productos de origen nacional.
El TET: tradición, identidad y explosión de consumo en Vietnam
El TET es la celebración más importante de Vietnam, asociada al inicio del año lunar, la reunión familiar y la renovación espiritual. Además de su dimensión cultural, constituye el mayor evento comercial del país, con una fuerte expansión del consumo en alimentos, productos tradicionales y bienes de uso doméstico.
La preparación anticipada del mercado incluye almacenamiento estratégico, refuerzo logístico y coordinación de cadenas de suministro para evitar faltantes o incrementos desmedidos de precios. El impacto económico del TET trasciende el comercio minorista y moviliza producción agrícola, transporte, distribución y ferias regionales, configurando un efecto multiplicador sobre la economía nacional.
Planificación estatal: OCOP y programa “sin fines de lucro”
La respuesta al crecimiento del consumo se sustenta en un modelo de economía planificada con fuerte intervención estatal en coordinación con el sector cooperativo. Desde 2018, el programa Una Comuna, Un Producto (OCOP) se implementa a nivel nacional como estrategia de desarrollo económico rural, promoviendo la especialización productiva y la certificación de calidad de bienes locales.
El OCOP articula a cooperativas y productores bajo estándares homogéneos, fortaleciendo la competitividad y la trazabilidad. En paralelo, el Gobierno impulsa un programa orientado “sin fines de lucro” que abarca más de 70 productos nacionales estratégicos, con el objetivo de sostener estabilidad de precios y abastecimiento durante el TET.
La combinación de planificación centralizada, apoyo técnico y coordinación con cooperativas permite elevar la producción sin generar desequilibrios en el mercado interno, garantizando que el aumento del consumo se traduzca en desarrollo rural y mayor rentabilidad para el sector agroalimentario.
Cooperativas beneficiadas: integración y expansión comercial
El crecimiento proyectado para el TET favorece directamente a las cooperativas agroalimentarias, que participan en la integración de la cadena de valor desde la producción hasta la comercialización. La planificación estatal facilita acceso a mercados, apoyo logístico y articulación con empresas, fortaleciendo la eficiencia y sostenibilidad del sistema cooperativo.
Las Ferias de Primavera se convierten en espacios estratégicos para exhibir productos certificados bajo el programa OCOP, ampliando la visibilidad y consolidando la conexión entre producción rural y consumo urbano. Cooperativas de distintos rubros presentan allí alimentos y productos elaborados con valor agregado, beneficiándose del aumento estacional de la demanda.
El cooperativismo de Vietnam, respaldado por la coordinación estatal, emerge así como herramienta clave para estabilizar el sector agroalimentario, mejorar su rentabilidad y sostener la seguridad alimentaria en el período de mayor dinamismo económico del año.
