La recuperada COTAPA enfrenta una audiencia decisiva: «Esperamos que nos aprueben la compra»
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La cooperativa de trabajo COTAPA Ltda. se prepara para una audiencia clave el próximo 12 de marzo, donde buscará adquirir formalmente los activos de la firma quebrada.
El proceso no es sólo jurídico: está en juego la consolidación de una experiencia autogestionada que logró mantener viva una marca emblemática de Entre Ríos y evitar la pérdida definitiva de su capacidad industrial.
Carlos Strada, presidente de la cooperativa COTAPA, habló con ANSOL al respecto: «Hemos hecho las cosas como para que esto se de. Tenemos hasta junio el permiso de seguir operando e hicimos la propuesta de compra el año pasado, que se va a tratar en esta audiencia«.
«Hemos hechos mejoras edilicias, inscribimos productos nuevos, crecimos como empresa y trabajamos siempre pensando en que la empresa va a quedar para nosotros, sin especular. Entonces, las perspectivas son pensar en positivo y darle para adelante», completó Strada.
COTAPA, una empresa con historia en Entre Ríos
COTAPA nació en 1964, en Paraná, Entre Ríos, como Cooperativa de Tamberos de Paraná LTDA. Desde entonces, los productos han estado presentes en miles de hogares de la provincia y de la región, brindando a los consumidores alimentos nutritivos y reconocidos por su calidad. Luego, pasó a manos privadas como COTAPA SA.
En 2022, COTAPA SA atravesó uno de los momentos más críticos de su historia. Con deudas acumuladas, interrupción de servicios básicos y riesgo de liquidación de activos, la empresa parecía destinada a cerrar definitivamente.
En ese escenario, un grupo de trabajadores decidió organizarse bajo la figura de cooperativa de trabajo. No se trató de un simple gesto defensivo: fue una decisión productiva. La meta era clara: sostener la actividad industrial y evitar que décadas de historia láctea entrerriana terminaran en remate judicial.
Desde entonces, los asociados reorganizaron turnos, renegociaron con proveedores y reconstruyeron circuitos comerciales. La relación que los vincula no es de empleo en relación de dependencia, sino de asociatividad: son socios que aportan su trabajo y participan de las decisiones estratégicas.
«Hemos abierto más locales, llegando a más zonas, moviéndonos bastante para generar y producir. Esta empresa no tenía ni luz porque no la pagaban, había máquinas que ya no funcionaban. Nos quedamos a cuidarla y empezamos a trabajar. No nos olvidamos José Abelli, de otras cooperativas, en su momento también del Estado, que nos dieron una mano y nos guiaron en este proceso», recordó Strada.
Hoy, la cooperativa está integrada por alrededor de 40 asociados activos que sostienen la producción diaria, en un contexto macroeconómico complejo para el sector lácteo.
Producción, expansión y presencia territorial
Uno de los datos más relevantes es que la experiencia no se limitó a sostener una actividad mínima. La cooperativa logró reactivar distintas líneas productivas y ampliar su presencia comercial.
Actualmente produce:
- Leche fluida
- Leche larga vida
- Yogures
- Dulce de leche
- Crema de leche
Para una empresa que estuvo al borde del desguace, la expansión comercial representa un dato concreto de viabilidad. Por eso, actualmente proyecta incorporar nuevas elaboraciones en los próximos meses.
Además, abrió cuatro puntos de venta en Paraná, incluyendo un nuevo local inaugurado a fines de 2025 en el barrio San Agustín. También logró recuperar presencia en supermercados regionales y distribuir productos larga vida en varias provincias.
«Queremos una definición judicial concreta para poder seguir trabajando con tranquilidad. Queremos resolver también el tema de todos los acreedores. Somos acreedores privilegiados y la propuesta que presentamos es poner todo acá todo lo que se nos debe. La otra solución es un remate, que sería muy triste», concluyó Strada.
Qué se juega en la audiencia de COTAPA
El próximo 12 de marzo de 2026, el Juzgado en lo Civil y Comercial Nº 9 de Paraná evaluará la propuesta formal presentada por la Cooperativa de Trabajo para adquirir los activos productivos de COTAPA SA, actualmente en quiebra.
La instancia se enmarca en el expediente concursal abierto tras la cesación de pagos de la sociedad anónima y deberá analizar la admisibilidad de la oferta, la forma de cancelación del pasivo verificado y la compatibilidad de la operación con el interés de los acreedores.
La cooperativa —que desde 2023 explota la planta bajo autorización judicial de continuidad— busca ahora acceder a la titularidad de los bienes industriales, incluyendo instalaciones, equipamiento y marca, con el objetivo de dotar al proyecto de estabilidad jurídica definitiva.
