Soberanía Alimentaria
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ENTREVISTA
Carlos Carballo: a 15 años de la creación de la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria propone «democratizar el sistema alimentario para que el alimento sea un derecho»
Carlos Carballo es uno de los fundadores de la Catedra Libre de Soberanía Alimentaria de FAUBA. En entrevista con ANSOL,…
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INFORMES
Soberanía Alimentaria en crisis: 5 datos que explican la desigualdad en la mesa argentina
El informe anual de la Red CALISAS de Soberanía Alimentaria revela una paradoja estructural: Argentina produce 4.082 kilos de alimento…
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