Cooperativa El Colono: un modelo misionero que paga el doble por la hoja de yerba mate
Google News
En medio de la crisis de precios de la yerba mate que afecta a la cuenca yerbatera, la Cooperativa Agropecuaria y de Consumo El Colono de Campo Ramón Ltda., Misiones, implementó una medida de resistencia económica: paga $400 por kilo de hoja verde a sus asociados, duplicando los valores de $150 a $200 que ofrece actualmente el mercado desregulado.
“Las cooperativas como la nuestra se formaron a partir de una necesidad en una situación de crisis como la que estamos viviendo ahora”, destacó Carlos Bietcheller, el presidente de la cooperativa. “Necesitamos que nuestros productores puedan vender a precios razonables”, apuntó.
Precio justo de la yerba mate para el productor
Según Bietcheller, presidente de la entidad, la clave reside en la integración vertical y la eliminación de intermediarios. «Nosotros defendemos al productor mientras las grandes empresas podrían pagar mejor«, afirmó el dirigente.
Pese al esfuerzo, Bietcheller advierte que el valor de $400 es, en términos reales, el precio de hace tres años, lo que demuestra el atraso frente a la inflación y otros productos primarios.
Estrategia comercial y alternativas para el pequeño productor de yerba mate
Para evitar la dependencia de la venta de materia prima a las grandes industrias, la cooperativa desarrolló su propio secadero con estacionado natural. Esta infraestructura permitió el lanzamiento de Grapia Milenaria, una yerba mate agroecológica que ya alcanzó mercados internacionales como México.
Para visibilizar la crisis, la cooperativa realizó «yerbatazos» en ciudades como Buenos Aires, Paraná y Catamarca, donde comercializan el producto a precios módicos para reinvertir esos fondos directamente en el levantamiento de la cosecha.
Por otro lado, Bietcheller propone la creación de un sistema diferenciado para el pequeño productor. La propuesta central consiste en subsidios impositivos segmentados a la producción de yerba mate, permitiendo que los productores de menor escala cubran cargas que para los grandes pooles de siembra resultan insignificantes.
¿Por qué peligra el relevo generacional en las chacras misioneras?
El impacto de la crisis no es solo económico, sino demográfico. «Una cosecha de yerba mate por año debe alcanzar para cubrir los costos de vida”, aclaró el referente a ANSOL.
La cooperativa hoy funciona como el último eslabón de contención para evitar el abandono de las unidades productivas familiares. Mucha gente se termina desanimando, muchos chicos no encuentran futuro en las chacras y se terminan yendo. Esto es lo que defendemos desde la cooperativa”, finalizó.
