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(ANSOL).- El Ministerio de Infraestructura y Servicios Públicos (MISP) realizó el primer Encuentro de Infraestructura para la Soberanía Alimentaria, donde se plantearon los lineamientos de un Plan Integral para fortalecer los entramados productivos y la cadena de valor de los alimentos, en todos sus eslabones.
El evento, organizado por la Dirección Provincial de Vinculación e Integración Regional de la Subsecretaría de Planificación y Coordinación para el Desarrollo Territorial Sostenible, contó con representantes de los ministerios de Desarrollo de la Comunidad, de Producción y de Desarrollo Agrario de la Provincia, la Dirección provincial de Escuelas y el Instituto Provincial de Asociativismo y Cooperativismo (IPAC).
Además, reunió a organizaciones productivas y comercializadoras, vinculadas a la cadena de valor agroalimentaria; cooperativas; gobiernos municipales, a través de sus áreas de Infraestructura, producción, economía social y agricultura familiar; universidades; además de organismos científicos y técnicos.
La jornada, desarrollada en el camping del Sindicato de Obras Sanitarias de la Provincia de Buenos Aires (SOSBA), se realizó en el contexto del Día de la Acción Global por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos, elegido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) para poner en valor el derecho de la Comunidad Organizada a definir sus propias políticas alimentarias.
Desde la Dirección Provincial, sostuvieron que «la soberanía alimentaria es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria de la población, asegurando el acceso a alimentos saludables y nutritivos en cantidad y calidad suficientes; promover el desarrollo rural, generando empleo y fijando población en las zonas rurales; proteger el ambiente, fomentando prácticas agrícolas sostenibles y resilientes al cambio climático; y reducir las desigualdades, mejorando las condiciones de vida de los pequeños productores y las comunidades rurales«.
El objetivo es facilitar la producción local y optimizar la comercialización, fomentando la construcción de centros de acopio, la creación de mercados regionales, y obras de conectividad que mejoren la logística de distribución y fortalezcan los circuitos. A su vez, promoverá el desarrollo de la agroindustria y la transformación de los productos locales.
El evento contó con la presencia del ministro provincial Gabriel Katopodis, el director provincial de Vinculación e Integración Regional, Oscar Minteguía y la directora provincial de Relaciones Institucionales y Desarrollo Territorial, María Pía Villarino, entre otros funcionarios y referentes del sector.
