22 de Julio de 2022, CABA (ANSOL).- El ministerio bonaerense de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica, el municipio de Bragado y las cooperativas de trabajo nucleadas dentro de la Confederación Argentina de Trabajadores Cooperativos Asociados (CONARCOOP) realizarán un proyecto en conjunto para promover la reproducción de la «mosca soldado negra«, conocida con el nombre científico de «Hermetia illucens«, y aprovechar sus efectos positivos.

Esta especie ha ganado gran popularidad a nivel global, debido a que sus larvas son capaces de reciclar varios sustratos orgánicos como los estiércoles, alimentos y desechos de cultivos. Las pupas de este insecto se pueden procesar y prensar para extraer su grasa, que se puede usar como biodiésel. El resto puede ser utilizado como alimento concentrado en proteína y bajo en grasa para animales domésticos.

La iniciativa provincial «Cooperativas en marcha«, las organizaciones Frigocarne, Frigorífico Bragado, Creando Inclusión e Ingenieros Ltda participarán de las diferentes instancias de esta propuesta que también cuenta con el respaldo de la Confederación Cooperativa de la República Argentina (COOPERAR), que tramitó la presentación formal ante el Ministerio.

En diálogo con ANSOL, la consejera y una de las socias fundadoras de la Cooperativa Creando Inclusión de Tigre, Magalí Arredondo, comentó: «Lo que más nos interesó de este proyecto es brindar una nueva alternativa a los residuos reciclables, orgánicos. La idea es la reducción total de la basura. Conocemos sobre las lombrices californianas y las utilizamos en el compostaje, pero nunca para este aspecto».

Este tipo de moscas tienen una vida corta. Devoran todo lo que pueden durante diez días, cuando son larvas. En su vida adulta, ya no comen y se dedican con exclusividad a la sexualidad. Tienen una semana para reproducirse y luego mueren.

POR FUERA DE LA MOSCA

La cooperativa Creando Inclusión trabajará en el criadero de las moscas y los frigoríficos proveerán el insumo y el residuo. Magalí agregó: «Podemos aprender una nueva salida, una alternativa para los residuos orgánicos y eso colabora e impulsa una economía circular, que es una de los principales metas de la cooperativa. Por eso, realizamos todo lo que es broche, perchas, mates con plástico reciclado de las tapitas que es el polipropileno y útiles escolares a partir del telgopor reciclado. Son objetos que no requieren ningún mantenimiento».

Por último, respaldó la importancia de trabajar con otras cooperativas en conjunto y expresó: «Nosotros ya hemos trabajado en otros proyectos cooperativos. Siempre la economía social trata de apoyarse y de impulsarse una con otra. De hecho, muchas cooperativas del mismo sector se juntan para unir fuerzas sin rivalidad y con mucho apoyo entre todas. Trabajar con cooperativas es parte de nuestra meta y valores. Siempre trabajando en conjunto».