25 de julio de 2023, CABA (Ansol) – La Fundación Colsecor presentó el informe de la Canasta Básica Alimentaria (CBA), en base a un trabajo del que participaron 37 localidades de 7 provincias, el cual se determinó que en junio un adulto necesitó $32.623 para no cruzar la línea de indigencia. En lo que va del año, la suba fue de 55,9%.

La CBA fue un 7,4% más elevada respecto a la presentada el mes anterior, mientras que el incremento interanual fue del 122,9%. Para una familia de cuatro integrantes el valor de la Canasta Básica se situó en $100.806, mientras que en el caso de un núcleo familiar integrado por dos y tres personas, fue de $48.935 y $80.253 respectivamente. La cifra ascendió a $106.026 teniendo en cuenta hogares conformados por cinco personas.

Por su parte, la socióloga que llevó adelante la investigación, Natalia Calcagno, expresó que «18 de las 37 localidades relevadas están por debajo de dicha cifra y 19 por encima. En junio, los bloques de alimentos que tuvieron mayor impacto en el CBA por su peso en la dieta, son los lácteos (en especial la leche) y el pan, que juntos explican prácticamente la mitad del aumento del mes”.

Gerardo Sánchez, asesor económico de Colsecor, indicó que «el bloque alimenticio que más aumentó fueron los cereales y legumbres (128%), seguido por los azúcares y dulces, con el 108%. Dentro de los bloques con menores aumentos están los aceites y grasas, con el 35% y la carne vacuna, con el 49%. Aun registrando un aumento 7% menor al promedio, la carne vacuna, por su peso dentro de la composición de la canasta, es el bloque que tuvo mayor impacto en lo que va del año”.

La diferencia entre mediciones de la canásta básica alimentaria

El informe presentado por Colsecor incluye la comparativa histórica con los datos de otras mediciones de la Canasta Básica Alimentaria. Cuando se elabora el informe, todavía no se cuenta con todos los datos de las otras canastas en ese mes, por lo que la comparativa se efectúa sobre el mes anterior.

Así, se observa que en mayo, la Canasta Básica presentada por la Ciudad Autónoma de Buenos Aires fue de $44.373 para un adulto equivalente y la presentada en GBA fue de $32.056, mientras que la Canasta Básica fue de $30.385, la de Tucumán fue de $29.611 y la de Mendoza de $27.600.