Advierten que la inflación de alimentos de octubre estuvo entre el 6 y 7%

A una semana de conocer los datos oficiales del Índice de Precios al Consumidor (IPC) del INDEC, distintos relevamientos de consultoras locales comenzaron a revelar sus resultados. Las diferencias entre el Conurbano Bonaerense y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Advierten que la inflación de alimentos de octubre estuvo entre el 6 y 7%

08 de Noviembre de 2022, CABA (Ansol). –Según los resultados del último Índice Barrial de Precios del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCi), que releva mensualmente los precios de los 57 productos de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) en 900 comercios de cercanía ubicados en 20 distritos del conurbano bonaerense, el aumento de los precios durante octubre fue de un 7,74%. Así, en comparación con el año pasado, este incremento superó el 100%.

Una familia conformada por dos adultos y dos niños necesitó $59.443,67 para adquirir sus alimentos indispensables, es decir, $4.271 más que el mes anterior. Desde que comenzó el año, la CBA subió un 86,6%, con progreso bastante acelerado en los últimos cuatro meses.

Al igual que en estudios anteriores, el rubro de frutas y verduras lidera la lista de aumentos, con una variación total del 158% en comparación a octubre 2021. El sector que le sigue al de verdulería es el almacén, con un aumento del 7,55%, seguido por el de las carnes con un 1,21%.

El estudio también refleja los precios que más aumentaron de productos específicos de cada sector en particular:

 PRODUCTOSSEPTIEMBRE 2022OCTUBRE 2022OCTUBRE 2021VARIACIÓN ACUMULADA
ALMACÉNPan 1 kg$300$320$140128,57%
ALMACÉNPolenta 1kg$160$174$85104,71%
CARNICERÍAAsado 1kg$1190$1200$68076,47%
CARNICERÍAEspinazo 1 kg$500$500$250100%
VERDULERÍAAcelga 1 kg$100$120$55118,18%
VERDULERÍACebolla 1 kg$350$350$60483,33%

En la CABA, los precios más altos pero con menor aumento

Consumidores Libres realiza un relevamiento similar al de ICEPCi, pero centrado sobre 21 productos de la CBA en supermercados y negocios barriales de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El resultado arrojó un aumento del 6,24%, y una suma acumulada del 71,48% en lo que va del año. Algunos de los productos relevados coinciden con en el estudio anterior y pueden compararse:

 PRODUCTOSSEPTIEMBRE 2022OCTUBRE 2022
ALMACÉNPan 1 kg$440$460
CARNICERÍAAsado 1kg$1390$1450
VERDULERÍACebolla 1 kg$390$410

Mediante la comparación de resultados, podemos dar cuenta de que los aumentos fueron menores en la Capital Federal (un 1,5% por debajo que en el estudio de ICEPCi), pero los precios de base de los productos en esta localidad ya se encontraban por encima de los que se ofrecen en el Conurbano.