(Ansol).- El Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (Inaes) aportó 800 mil pesos para la compra de glucosa, azúcar, papaya y otros insumos que permitió el acopio para afrontar el aumento de estos productos durante las fiestas.
“Llegaba noviembre y nos quedabamos sin fruta para vender, que es cuando se empieza a elaborar los pan dulce”, recordó Griselda, “ahora pudimos acopiar la materia prima para poder trabajar estos meses y enfrentar la demanda de la mejor manera”, indicó Griselda Gon, presidenta de la cooperativa.
Cerro Blanco se conformó en el 2011 luego de la quiebra de la empresa, cuando los trabajadores se hicieron cargo de la producción y el inmueble y continuaron con la producción.